Gıda Mühendisi

ESKİŞEHİR PETROL GIDA OTOMOTİV SAN. VE TİC. A.Ş.

Genel Nitelikler

·      Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümünden mezun

·      Gıda güvenliği ile ilgili kanun, standart ve uygulamalara vakıf

·      Gıda güvenliği yönetim sisteminin uygulanmasını, takip ve kontrol edebilecek

·      Sistem dâhilinde tespit edilen uygunsuzlukların raporlanmasını ve sürekli iyileştirme

çalışmalarının yapılmasını sağlayabilecek

·      Analizci, dikkatli ve detaycı

·      Takım çalışmasına yatkın

·      Sorumluluk bilinci yüksek,

·      Yemek sektöründeki çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek,

·      Yenilikleri takip eden, sorgulama ve araştırma yeteneği gelişmiş.

İş Tanımı

·      Tüm Kalite ve Gıda Güvenliği süreçlerini yönetmek, kuralların uygulanmasını ve devam ettirilmesini sağlamak.

·      Kalite açısından tespit edilen uygunsuzlukları ilgili birimlere bildirmek ve bu uygunsuzlukların düzeltilmesini takip etmek.

·      İç tetkikleri planlamak ve plan çerçevesinde yöneterek sonuçlarını raporlamak ve aksiyonlar almak.

·      Üretimi etkileyebilecek kalite kontrol yöntemleri ile ilgili üretim çalışanlarına eğitim vermek.

·      Yönetimden gelen yeni ürün taleplerini değerlendirmek; araştırma-geliştirme çalışmalarını başlatmak, yürütülmesini sağlamak ve sonuçlandırmak.

·      Yeni ürün reçetelerini ve deneme programını oluşturmak.