İşletme Müdürü

ALAZ RESTORAN TURİZM LİMİTED ŞİRKETİ

İŞLETME YÖNETİCİSİ ARANIYOR - ALAZ ŞARAP EVİ VE FINE DINING

ALAZ, şehrin gözde lezzet duraklarından biri olmak, benzersiz şarap evi ve fine dining konseptine sahip bir işletme olma yolunda ilerliyor. Misafirlerimize unutulmaz bir yemek ve içki deneyimi sunmayı hedefliyoruz. Bu heyecan verici süreçte, deneyimli, vizyon sahibi ve liderlik vasıflarına sahip bir İşletme Yöneticisi arıyoruz.

Pozisyon: İşletme Yöneticisi

Konum: ORDU

İş Tanımı:

- ALAZ şarap evi ve fine dining işletmesinin tüm operasyonlarını başarıyla yönetmek.

- Personel yönetimi, eğitimi ve motivasyonunu sağlamak.

- Günlük iş akışını düzenlemek ve verimliliği artırmak.

- Bütçe planlaması ve maliyet kontrolü yapmak.

- Müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutmak ve müşteri deneyimini sürekli geliştirmek.

- Satış hedeflerini belirlemek ve satış performansını izlemek.

- İşletmenin pazarlama stratejilerini oluşturmak ve uygulamak.

- Tedarikçi ilişkilerini yönetmek ve stok yönetimini sağlamak.

- İşletmenin yasal gerekliliklere uygunluğunu sağlamak.

Aranan Nitelikler:

- En az 3-5 yıl restoran veya otel yönetimi deneyimine sahip olmak.

- İşletme yönetimi, işletme ekonomisi veya ilgili alanlarda lisans veya yüksek lisans derecesine sahip olmak tercih sebebidir.

- Etkili liderlik ve iletişim becerilerine sahip olmak.

- Bütçe yönetimi ve maliyet kontrolü konusunda deneyimli olmak.

- Müşteri odaklı ve sonuç odaklı olmak.

- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilmek.

- Güçlü problem çözme ve karar verme becerilerine sahip olmak.

- Ekip çalışmasına yatkın olmak ve motivasyonu artırıcı bir lider olmak.

Başvurular 13 Nisan 2024 tarihine kadar kabul edilecektir. Uygun adaylarla yapılan görüşmeler sonucunda değerlendirme süreci başlatılacaktır.

ALAZ, şarap evi ve fine dining işletmemizin başarılı yönetimi için yetenekli ve vizyon sahibi bir İşletme Yöneticisi ile birlikte ileriye doğru bir adım atmak için sabırsızlanıyor!