Restoran Yöneticisi

24 Yemek Yönetimi Tic.Ltd.Şti.

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Ankara'da bulunan Açık Büfe Yemek konseptinde hizmet verdiğimiz restoranlarımızda görevlendirilmek üzere, aşağıdaki niteliklere sahip “Restoran Yöneticisi” arayışımız bulunmaktadır.

• En az lise, tercihen üniversite mezunu,
• Gıda sektöründe, Restoran Yönetimi konusunda en az 3 yıl deneyime sahip,
• Firma standart ve hedeflerine bağlı hareket edebilen,
• Ekip gelişimine önem ve destek veren, kişisel motivasyonu yüksek,
• Personel yönetimi, eğitimi ve performansını takip edebilen,
• İnsan ilişkileri, iletişim ve liderlik becerileri yüksek,
• Müşteri ilişkilerini yönetimi ve müşteri memnuniyetini sağlayabilen,
• Üretim, satış maliyetleri ve stok yönetimi konusunda bilgi sahibi,
• Kalite, gıda güvenliği, temizlik ve servis standardizasyonu sağlayabilecek,
• MS Office Programlarına hâkim,
• Takip ve raporlama becerisi gelişmiş,
• Detaylara önem veren, disiplinli ve sorumluluk sahibi,
• Güçlü organizasyon ve planlama becerilerine sahip,
• Çözüm ve sonuç odaklı, inisiyatif alabilen,
• Yoğun iş temposu ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,
• Aktif araç kullanabilen.