ARANAN NİTELİKLER:

 -   Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Diyetisyenlik veya benzeri bölümlerinden       mezun olmak,

-   Toplu yemek üretim sektöründe en az 5 yıl deneyim sahibi olmak,

-   Menü planlama ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi olmak,

-  Müşteri odaklı düşünebilmek,

-   Yemek üretimi konusunda bilgi sahibi olmak,

-   B sınıf ehliyete sahip ve aktif araç kullanabilmek,

-   Ekip yönetimi tecrübesine sahip,

 -  Planlama ve organizasyon yeteneği yüksek

        İŞİN TANIMI:

 - Kendisine bağlı projelerin aylık menülerinin belirlenmesi ve müşteri geri dönüşlerine göre uygunluğunun sağlanması,

-  Müşteri istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek, taleplerini karşılamak,

-  Projelerde şikayet -beğeni oranlarını takip etmek ve hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak,

-  Projeleri denetlenmek ve standartlara uygunluğunu sağlamak,

-  Hammadde kabul şartları ve depolama kurallarının projelerde uygulanmasını sağlamak,

-  Projelerde ürün kalitesinin ve lezzetin devamlılığını sağlamak,

-  Projelerde, üretim ve servis noktalarında temizlik ve hijyen kurallarını sağlamak,

-  Yemek üretiminde müşteri odaklı AR-GE faaliyetlerine katkıda bulunmak, servis noktalarında kurumsal kimliğin ön plana çıkmasını sağlamak,

- Ekibine koçluk ve liderlik etmek,