Mağaza Müdürü ve Barista

Mikel Kahve A.Ş.

 Muğla Rüya 48 Outlet  Alışveriş merkezinde  açılacak olan  şubemiz için, içeceklerimizi ve onlara eşlik eden enfes yiyeceklerimizi, güler yüzlü hizmetleriyle misafirlerimize sunacak, kahveye ve insana tutkulu 'Mağaza Müdürü '  ve Baristalar arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER

   Rüya 48 Outlet bölgesine ulaşım sorunu olmayan,

    Hizmet sektöründe en az 4 yıl yöneticilik deneyimi olan,

    Ekip yönetimi ve müşteri ilişkilerinde güçlü,

    Analitik düşünen, sonuç odaklı çalışan,,

    MS Office uygulamalarına hakim,

    Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış,

    Kadın veya Erkek,

    Kişisel bakım ve hijyen kurallarına dikkat eden,

    Vardiyalı ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,

    Hijyen ve gıda güvenliği konularında bilgi sahibi,

    Dış görünüşüne özen gösteren, dinamik,

İŞ TANIMI ( Mağza Müdürü)

•   Mağaza ekibine liderlik edecek,
•   Mikel Coffee deneyimini mağaza içinde başarıyla yaşatıp ve yansıtacak,
•   Operasyon standartlarının tam ve doğru uygulanmasını sağlayacak,
•   Mağaza bütçesini yönetecek,
•   Stokları ve satışları yakından takip ederek etkin sipariş yönetimini yapacak,
•   Mağaza çalışanlarını eğitip ve geliştirecek,
• Mağaza çalışanlarının günlük, haftalık ve aylık çalışma programlarını belirleyecek.
  

 
  İŞ TANIMI ( Barista )

• Misafirlerimizin taleplerine göre kaliteli, uygun ürünler hazırlamak ve sunmak,
• Kasadaki işlemleri doğru ve eksiksiz yapmak,
• Haftalık vardiya programına göre çalışmak,
• Çalışılan alanın temizliğinden sorumlu olmak,
• Yiyecekleri servise hazır hale getirilmek,
• Menü içerisinde bulunan yiyeceklerin servise hazırlanmasını ve sunumunu yapmak, 
• Ürünlerimiz hakkında misafirlerimizi bilgilendirmek.